鈴木優人さんに導かれる――祈り、感情、時間の旅路(『東京芸術劇場開館25周年記念コンサート ジョワ・ド・ヴィーヴル―生きる喜び』レポート①)

着席し、プログラムを1ページめくる。 オードブル―――『祈り』 色とりどりの山海の珍味11品を、即興演奏の味付けで。 まるで踊りだしたくなるようなハーモニー。 お魚――――――『希望』 人一倍遊び心と夢に溢れた東西二人のシェフの競演。 「玉虫」と「火の鳥」を添えて。 お肉――――――『愛』 1990年にちょうど改訂版が出…